Caroline Roosen

Diététiste et Nutritionniste

Caroline est diplômée en nutrition de l’Université Laval depuis 2008. Jeune maman de deux enfants, elle s’intéresse beaucoup à l’alimentation des touts-petits. Elle a d’ailleurs débuté sa carrière de nutritionniste au sein de l’équipe famille-enfance-jeunesse du CSSS des Etchemins, ce qui lui a permis de développer des habiletés pour intervenir auprès des nourrissons et des enfants.

Croyant fortement que les saines habitudes alimentaires s’acquièrent tôt dans la vie, Caroline s’implique auprès des écoles, en offrant des conférences et des ateliers culinaires aux jeunes.

Elle donne également des conférences auprès des médecins et des professionnels de la santé sur l’intervention en nutrition chez les enfants.

Problématiques prises en charge : allergies alimentaires, allergies et allaitement, anémie, difficultés aux repas, enfants aux besoins particuliers (TDAH, …), hypoglycémies, introduction des aliments, retard staturo-pondéral, maigreur, surplus de poids, obésité, végétarisme/végétalisme.